蔵人が五感を研ぎ澄まし育んだ極上の一品。
もろみを酒袋に入れ、圧力をかけずに
自然の力で滴り落ちるしずくを集めました。
口に含んだ瞬間フワッと南国の果物を連想させる爽やかな香りが広がり、
滑らかですっきりした上品な味わいに包まれます。

杜氏より

香り華やかな酵母、味に深みをあたえるための麹を選び
蔵人の技術のすべてを注いだ杵の川最高グレードの大吟醸酒です。