当社の酒造りのコンセプトは食事と一緒に楽しんで頂くお酒
「食中酒」を目指しています。
本来香りの高い吟醸酒は料理によっては邪魔をすることもありますが、
ぶれの無い酒造りは和食はもちろんイタリアン、フレンチ、中華等、
料理のジャンルを選ばず味わえる吟醸酒になりました。
常温または冷たくして頂くとおいしく飲んで頂けます。